Absolute Ruhe.
Verblüffende Schönheit.

Positive Emotionen in einer natürlichen und authentischen Umgebung

Die Hotelstruktur bietet Unterkünfte in jahrhundertealten Scheunen, renoviert mit Stil und in Respekt der Tradition. Gelegen im idyllischen Weiler Commeire, oberhalb von Orsières, auf 1’450 Meter über Meer, befindet sie sich im Herzen des Pays du St-Bernard im Wallis. Die verschiedenen, rehabilitierten Scheunen öffnen sich grosszügig zur Natur des Tals und bieten eine atemberaubende Aussicht über die angrenzenden Berge. Ihre moderne Einrichtung ist aufs Wesentliche reduziert. Der Ort geniesst absolute Ruhe. Ideal, um sich zu fokussieren und neue Energie zu tanken.

Slow Food Travel

WILDER ZAUBER @ MONTAGNE ALTERNATIVE

An diesem Ort fernab der Menschenmassen erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis in Verbindung mit der Natur, die Entdeckung von Wildpflanzen und ihrer traditionellen Nutzung. Die Umgebung ist in der Tat voller Pflanzen, die von unseren Vorfahren zur Ernährung und Pflege verwendet wurden. In einem von Guillaume von Nature en Conscience, Ethnobotaniker und Koch betreuten Lehrgang lernen Sie, die Wildpflanzen zu erkennen und sie nach volkstümlichen Traditionen zu verwenden.

Slow Food Travel bietet eine exklusive Tour an, um die landwirtschaftliche Produktion des Wallis und die daraus resultierende Gastronomie zu entdecken. Diese Programme, die in kleinen Gruppen von 8 bis maximal 15 Personen durchgeführt werden, sind pädagogisch angelegt und basieren auf menschlichen Begegnungen und Austausch und natürlich auf Geschmack.

Ab CHF 575 pro Person

05.–06. Juni 2021 (FR)
19.–20. Juni 2021 (EN)
03.–04. Juli 2021 (EN)
07.–08. August 2021 (FR)
04.–05. September 2021 (EN)